Petit Gâteau

Pra finalizar o Entre Amigos, a sobremesa é um petit gâteau.

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo

150 g de manteiga

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de farinha de trigo

3 ovos inteiros

Calda de maracujá e laranja:
Suco de 2 maracujá
Suco de 2 laranjas
½ xic. açúcar

Para finalizar:

Cookies
Sorvete de creme

Em banho-maria, derreta a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate. Acrescente os ovos e o açúcar e mexa bem. Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem. Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa. Leve ao forno por 8 minutos, mas dependendo do forno pode demorar mais, fique de olho, e retire assim que formar uma casquinha.

Para a calda é só colocar todos os ingredientes numa panela e deixar reduzir um pouco até encorpar e engrossar.

Bata os biscoitos no liquidificador, até formar uma farofa. Sirva o bolinho quente, com a calda por cima, farofa de cookies com sorvete de creme.